Plat en acier inoxydable 304 rectangulaire 18,7 pouces doré

Plat de service rectangulaire pour buffet et banquet d'hôtel

Ce plat d'origine technique répond strictement aux normes d'hygiène et de durabilité de la restauration de standing. Sa structure intégrale en acier inoxydable 304 garantit une neutralité totale du goût et une sécurité alimentaire optimale lors du contact direct avec les assiettes alimentaires chaudes ou froides.

Performance du matériau et dimensions structurelles

L'utilisation de l'alliage de classe 304 confère à ce plat une résistance mécanique accrue face aux déformations thermiques. Les dimensions rectangulaires de 18,7 pouces maximisent la surface de présentation utile tout en optimisant l'encombrement sur les tables de banquet standardisées.

Détails des paramètres du produit

• Alliage : Acier 304 inoxydable austénitique
• Teinte : Finition dorée par traitement de surface haute densité
• Format : Rectangulaire à bords géométriques stabilisés
• Longueur nominale : 18,7 pouces pour disposition de masse
• Entretien : Compatible avec les cycles de nettoyage hôteliers

Optimisation de l'espace de service professionnel

La configuration plane de la base assure une excellente stabilité des préparations culinaires complexes. Les serveurs de cuisine peuvent transporter ce plat en toute sérénité, réduisant ainsi les risques de glissement ou de basculement lors du service à l'assiette en salle de réception.